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外卖餐中工作流程,以下说法正确的是()
单选题
外卖餐中工作流程,以下说法正确的是()
A. 人员:高峰期菜品已备齐订单,超出10单未打包须增加1名员工协助打包
B. 三检:检查出餐份量、出餐时间(15分钟)、餐盒使用标准
C. 预制备餐:餐中及时观察备餐剩余量,及时与档口师傅沟通备餐(堂食高峰期前15分钟沟通备餐量)
D. 以上内容皆正确
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