单选题

菠菜中含有(),会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出,降低该物质的含量。

A. 叶酸
B. 维生素K
C. β胡萝卜素
D. 草酸

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水中含有可溶性钙盐和镁盐的多少叫水的硬度() 谷类中常见的植酸,与钙结合形成不溶性的植酸钙, 馒头发酵后,植酸变少,钙的吸收增加。 与补钙制剂同时使用时,会与钙离子形成不溶性螯合物,影响补钙剂在体内吸收的抗菌药物有 与补钙制剂同时使用时,会与钙离子形成不溶性螯合物,影响补钙制剂在体内吸收的抗菌药物有() 与补钙制剂同时使用时,会与钙离子形成不溶性螯合物,影响补钙剂在体内吸收的抗菌药物有 明胶作用后形成水不溶性沉淀的是()。 明胶作用后形成水不溶性沉淀的是() “硬水”中含有较多可溶性钙镁化合物,容易产生白色沉淀的水垢。下列关于“硬水”对日常生活的影响的说法正确的是()。 与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是()。 与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是( )。 菠菜中有(),容易与钙结合,从而影响人体对钙的吸收,故菠菜在烹调前最好先()。 虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用。以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?( ) 虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证? 虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证? 精练使用硬水进行水洗,则水中的钙盐和镁盐会与以后所用的上油剂作用生成不溶性的钙皂和镁皂,在纤维上形成色斑() :虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?( ) 与蛋白质作用后形成水不溶性沉淀的是()。 虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄人足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?(  )。 虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄人足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?( ) 我们服药时忌用茶水送服,因为茶叶中含有的()能与药物结合产生沉淀物质,阻碍药物吸收
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