咖啡生豆加工中在发酵池的浸泡时间长短会影响咖啡品质（）

（）更加注重咖啡豆的品质，展现咖啡豆自身的风味 关于传统干法加工咖啡生豆，下列说法正确的是（） 关于传统干法加工咖啡生豆，下列说法正确的是（）。 咖啡豆内含有油脂，因此磨豆机在研磨之后一定要定期清洁，否则油脂积垢，久了会有陈腐味，即使是再高级的咖啡，也会产生怪味，影响咖啡品质。（) 咖啡熟豆养豆主要是为了排放咖啡豆内部的二氧化碳，稳定咖啡品质 未烘焙的咖啡豆：生豆。（) 拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定，减低咖啡豆成本，拼配出更多的咖啡风味，适合不同的用途 （报关编码） 生咖啡豆 绝大部分种咖啡生豆是采用干法加工的（） 在咖啡豆从果肉中分离出来以后，便经水洗管道流入开口发酵罐，咖啡豆在发酵罐一般会停留多长时间（） 已腐败的发酵咖啡豆称为什么？（） 水洗加工咖啡的发酵期间，会发生一系列酶催化反应，咖啡豆的酸度、香味，醇度和风味由此形成。这个过程主要会分解咖啡豆结构中的那个部分（） 咖啡生豆中平豆指的是母豆，圆豆指的是公豆。（) 蓝山咖啡生豆大多使用包装储存（） 咖啡生豆通过烘焙后，可充分表现出咖啡独特的（）、（）与（）。 肯亚咖啡豆的加工方法是（） 储存生豆时，高温潮湿环境易导致咖啡生豆发生霉变（） 咖啡豆的加工处理方式有 派克市场咖啡豆的加工方法是（） 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。