单选题

下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是( )

A. 沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以不需要吸收热量
B. 蒸发的快慢与温度无关,沸腾时温度不变
C. 蒸发时物体温度降低,沸腾只有达到沸点才能发生
D. 蒸发和沸腾都可以在液体表面进行

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