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日本料理的烹调原则中五味、五色和五法分别是指什么?
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药膳配制原则中的“五味”指:( )
药膳配制原则中的“五味”指:()
中国菜肴讲究色、香、味、形味美者,人皆爱之。味分五味。请问,所说五味是指哪五种味道?
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