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从食品专业的角度来看,食品要能大规模工业化生产并进入商业流通领域,应具备安全性、保藏性与方便性,区别于烹饪和餐饮的食品。
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从食品专业的角度来看,食品要能大规模工业化生产并进入商业流通领域,应具备安全性、保藏性与方便性,区别于烹饪和餐饮的食品。
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