柠檬汁中的柠檬酸具有酸性，柠檬酸分子（结构如图所示）中含有（）种官能团。  

柠檬酸的俗名是枸橼酸。 GB/15037-2006中柠檬酸指标为（） 柠檬酸循环严格需氧。 （）柠檬中含有大量的柠檬酸对人体有益，适宜在吃生鱼片时可蘸其汁吃。 现代医学研究，柠檬中的大量柠檬酸可以预防胆道系统结石的形成。 柠檬酸循环进行的场所是（） 柠檬酸配制成溶液的作用为（　　）。 柠檬酸循环的关键酶是（） 加柠檬酸是防止那种物质产生（） 食品添加剂柠檬酸可以在（） 某些果脯加工前投入柠檬酸溶液中，目的是（ ）。 柠檬酸-丙酮酸循环的代谢反应属于（） 柠檬酸-丙酮酸循环的代谢反应属于 水果：柠檬：柠檬汁（） 熬制糖浆时，抗结晶原料柠檬酸()。 柠檬酸循环中的关键酶有（） 可以调节柠檬酸循环的物质是 异柠檬酸脱氢酶的辅酶为 下列关于柠檬酸循环的叙述中，正确的是（） 三碳酸分子还原成三碳糖属于柠檬酸循环（）