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根据厨房技术具有模糊性、经验性的特点,厨房的技术指导主要是要求操作人员的()。
单选题
根据厨房技术具有模糊性、经验性的特点,厨房的技术指导主要是要求操作人员的()。
A. 技术提高
B. 翻锅正确
C. 动作敏捷
D. 操作规范
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