单选题

唾液腺是重要的消化器官,成人唾液腺每日可分泌唾液1000~1500ml,关于唾液腺和唾液的说法正确的()

A. 唾液成分的99%是水分,其他的1%含有淀粉酶和蛋白酶
B. 唾液腺受延髓和脑桥的上下唾核的控制
C. 唾液具有润滑食物,初步消化淀粉和蛋白质的作用
D. 以上均不正确

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