热门试题
西餐餐具、服务用具品种繁多，每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具，下列叙述正确的是（）。
摆放西餐餐具时，错误的是（）。
使用西餐餐具应注意些什么？
不属于西餐餐具的是()。
西餐餐具的摆放错误的是（）
西餐根据用餐与习惯摆放餐具（）
西餐餐具的使用也是由外而内。
在西餐餐具中，有一种比正餐叉略小，特征是叉齿薄而尖，此叉是（）。
西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种最多。
西餐早餐进食谷物食品时，需要的餐具是（）。
西餐宴会的备用餐具占正常使用数的（）。
关于西餐餐具的摆台原则表达正确的是（ ）
关于西餐餐具的使用，下列哪项做法是错误的？
西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（ ）
幼儿园为孩子分发西餐具，依据的原则是（）。
西餐摆台需用的餐具有主菜刀、冷菜盘、（）
中餐不像西餐，礼节繁多，不需要注重餐具的使用。
西餐瓷器餐具中，即可作为汤盘的垫盘，又可作为装饰盘用的是（）。
西餐餐具中，糖缸应每星期洗一次，每天加满糖并擦干净（）
西餐一般是餐具由外向内，喝汤由里向外。（）
