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最新的国家标准中,黄酒的定义是,以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦、等到为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒()
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最新的国家标准中,黄酒的定义是,以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦、等到为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒()
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