营养丰富，脂肪含量低，消化率高，被称为“保健美容肉”的是（）

鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔点低，常温下呈液态，容易被人体吸收，消化率可达95%左右，多食可预防心血管系统疾病的发生。 鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔点低，常温下呈液态，容易被人体吸收，消化率可达95%左右，多食可预防心血管系统疾病的发生（） 影响脂肪消化率的主要因素是 影响脂肪消化率的主要因素是 蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比: 表观消化率大于真消化率|表观消化率小于真消化率|表观消化率等于真消化率|计算真消化率时不包括粪代谢氮|计算真消化率时包括尿代谢氮 不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，容易消化。（ ） 不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（） 不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（）   不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化（） 食物脂肪的消化率与下列（）密切相关。 饲料中木质素的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关 表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（） 表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（ ） 表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（）   下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？（） 下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？（）