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速冻能保持微生物活力的原因()
单选题
速冻能保持微生物活力的原因()
A. 菌体蛋白改变其性状
B. 菌体内水分形成结晶
C. 菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状
D. 细胞壁保护
E. 原生质胶体受到干扰
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化能自养型微生物
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冷冻保藏能杀灭微生物。( )
冷冻保藏能杀灭微生物。( )
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