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多环芳烃类产生的途径是()。
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多环芳烃类产生的途径是()。
A. 腌制食物
B. 熏烤食物
C. 腊制食物
D. 风干食物
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食品中多环芳烃的主要来源是食品中多环芳烃的主要来源是()
多环芳烃概念
解释多环芳烃类化合物结构和致癌活性之间关系的理论包括 、 和三个理论。
苯并芘是多环芳烃类化合物中一种主要的食品污染物,具有较强的致癌性()
有关多环芳烃的说法错误的是
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多环芳烃对人体的主要危害是
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多环芳烃对人体的主要危害是( )。
有关多环芳烃的说法错误的是()
富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生( )和多环芳烃。
多环芳烃是指—个以上苯环稠合在一起的芳香族烃类化合物及其衍生物。()
多环芳烃PAH-DNA加合物
多环芳烃在动物体内通过 的作用,代谢活化为致癌的多环芳烃环氧化物
环丁砜溶剂对不同类烃类溶解度的大小规律是芳烃>环烯烃>环烷烃>烷烃,对芳烃的溶解度大小是()
高效液相色谱法不能测定硝基多环芳烃类化合物。
多环芳烃对环境污染的指标是()
多环芳烃对环境污染的指标是
食品中多环芳烃的主要来源是
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