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当牛奶已被成功地巴斯德消毒后,牛奶不再含有()。
单选题
当牛奶已被成功地巴斯德消毒后,牛奶不再含有()。
A. 聚合酶
B. 磷酸酶
C. 过氧化物酶
D. 嘌呤酶
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巴氏消毒法消毒牛奶的目的是
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是()。
牛奶的消毒方法不包括()
牛奶和酒类的消毒常用
A.牛奶一巴氏消毒
消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,这种方法也是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。巴氏消毒法最初用于消除()。
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,这种方法也是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。巴氏消毒法最初用于消除()
牛奶和酒类的消毒方法为
常用于牛奶消毒的方法是
牛奶和酒类的消毒方法为
牛奶制品工业化生产过程中,原料牛奶消毒通常采用方法。
牛奶中的脂肪含有较多的( )
巴氏消毒法虽然能够控制牛奶微生物,但是同时破坏了牛奶的风味
含有放射性物质的牛奶经过煮沸后对人体无害。
含有放射性物质的牛奶经过煮沸后可以安全饮用()
含有放射性物质的牛奶经过煮沸后可以安全饮用()
含有放射性物质的牛奶经过煮沸后对人体无害()
牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是
巴氏消毒会影响牛奶中的( )
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