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以下各项描述,不属于料头的作用的是()
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以下各项描述,不属于料头的作用的是()
A. 丰富菜肴的色彩,使菜肴美观
B. 便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配,提高工作效率
C. 增加菜肴的香气滋味,增加锅气
D. 提高菜肴的档次
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