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蔗糖是双糖,用稀酸或转化酶处理蔗糖的水溶液,可得到葡萄糖和果糖的混合物,通常称它们为()
单选题
蔗糖是双糖,用稀酸或转化酶处理蔗糖的水溶液,可得到葡萄糖和果糖的混合物,通常称它们为()
A. 总糖
B. 还原糖
C. 转化糖
D. 水解糖
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下列关于蔗糖溶液或葡萄糖溶液镇痛的说法正确的是
单糖浆系蔗糖的饱和水溶液,其浓度是
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