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面包进行中间醒置时,其环境温度以(),相对湿度在70%~75%之间为宜
单选题
面包进行中间醒置时,其环境温度以(),相对湿度在70%~75%之间为宜
A. 15~20℃
B. 20~25℃
C. 25~30℃
D. 30~35℃
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