各种淀粉酶的产生菌，及作用是什么？

β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶 β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶（） 巨淀粉酶血症血中及尿中淀粉酶（Amy）浓度变化为（）。 巨淀粉酶血症血中及尿中淀粉酶（Amy）浓度变化为（） 淀粉经α-淀粉酶作用后的产物是 唾液淀粉酶产生较少约为 确诊急性胰腺炎，血清淀粉酶及尿淀粉酶的数值应分别超过 血糖及血、尿淀粉酶 淀粉经α-淀粉酶作用后的主要产物是（） 淀粉经α-淀粉酶作用后的主要产物是 相比较而言，α-淀粉酶比较β-淀粉酶对热稳定，麦芽中α-淀粉酶的最适作用温度70~75度，80度时失活。 尿淀粉酶升高比血淀粉酶早 α—淀粉酶和β—淀粉酶分别为和（）。 α-淀粉酶和-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键（） α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。 α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键（） 下列各种积液中，哪种积液淀粉酶活性最高（） 下列各种积液中淀粉酶活性增高的有（） 具有激活淀粉酶作用的离子是（） β-淀粉酶是一种内切型淀粉酶