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为了使牛奶炒制使容易均匀成熟,蛋清必须充分搅散(打散)。
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为了使牛奶炒制使容易均匀成熟,蛋清必须充分搅散(打散)。
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制样时混合的目的是使样品达到均匀()
()制作意大利蛋清杏仁饼干时,加入杏仁粉后,动作要迅速、有力,尽快使杏仁粉与原物料搅拌均匀。
烤房内温度不均匀,局部的高温区,容易使烟叶()。
气浮装置的作用主要是使水与油充分混合均匀。
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()的工艺任务是准确均匀的施加水分,并使叶片(叶尖)充分吸收。
润叶的工艺任务是准确均匀地施加(),并使叶片(叶尖)充分吸收。
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牛奶、蛋清等保护剂适合用于
喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
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