芝士红薯放（）炉烤制时，每盘最多烤（）个

烤制法按烤制方式，主要有明炉烤和暗炉烤（） 烤制时烤箱温度达到设定，蜂鸣器响，开门后，将烤盘放入相应烤层，关上烤箱门烤制（） 烤制猪肉饼一盘最多可摆放片，最少可摆放片？（） 法式拿破仑芝士蛋糕，预做的拿破仑芝士蛋糕置于乐扣盒中（）备用，每个乐扣盒中最多放（）份蛋糕，保存时间（）小时 麻皮乳猪用挂炉烤法烤制（） 什么是明炉烤制？ 什么是暗炉烤制？ 什么是明炉烤制 什么是暗炉烤制 两舱芝士服务摆盘的正确顺序从左到右顺时针为（） 产品混盘烤制时，需要注意的是（） 烤盘炉里有跟石墨电极（） 制作（）卷制蛋糕坯的情蛋糕，烤盘内应垫烤纸，以便制品成熟后倒出烤盘 烤制时，炉内热量是通过（）的方式进行的（）分值 烤盘炉高温烘烤反应阶段，设计气体为（） 芝士红茶，芝士绿茶，芝士四季春热的都是300cc的茶，冰的都是200cc的茶（） 对含油量少或含糖量多的制品烤制时，烤盘不能抹油（） 马苏里拉芝士焗薯蓉上面放的两片红色的东西是什么（） 制作薄片状卷制蛋糕坯的情蛋糕，烤盘内应（），以便制品成熟后倒出烤盘 什么是芝士蛋糕？