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氨基酸评分的作用是()。
多选题
氨基酸评分的作用是()。
A. 明确哪种氨基酸是限制氨基酸
B. 可以评价食物蛋白质的营养价值
C. 适用于单一食物蛋白质的评价
D. 适用于混合食物的蛋白质的评价
E. 只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
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氨基酸评分的缩写为
氨基酸的主要生理作用是(2011执考)()
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转氨基作用是体内合成非必须氨基酸的重要途径()
食物蛋白质的氨基酸评分是()的评分值。
限制氨基酸是指:: 氨基酸分较低的必需氨基酸|氨基酸分较低的氨基酸|氨基酸分较高的必需氨基酸|氨基酸分较高的氨基酸
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支链氨基酸对于肝性脑病的治疗作用是()
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氨基酸评分可以确定蛋白质的()。
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什么叫必需氨基酸?什么叫氨基酸的互补作用?
食物蛋白质的氨基酸评分法,是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。()
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