免肉的胆固醇和卵磷脂的含量均较高。

能活化卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）的载脂蛋白是（） 能激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT）的载脂蛋白是（） 能活化卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(LCAT)的载脂蛋白是 胆固醇和三酰甘油均升高的高脂血症是（） 能活化卵磷脂一胆固醇酰基移换酶(LCAT)的载脂蛋白是 作为卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶辅因子的载脂蛋白是（） 能活化卵磷脂一胆固醇酰基移换酶(LCAT)的载脂蛋白是 作为卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶辅因子的载脂蛋白是 作为卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶辅因子的载脂蛋白是 治疗胆固醇和甘油三酯均高者宜选用（） 胆固醇有游离胆固醇和结合胆固醇两种 膜脂质主要由磷脂、胆固醇和少量的糖脂构成，都具有双嗜性（） 胆固醇含量较高的食物是（） 胆固醇含量较高的食物是 由胆固醇和胆固醇酯构成的是（）。 治疗胆固醇和三酰甘油酯均高者宜选用 主要由胆固醇和胆固醇酯组成的是（　　）。 猪的胆固醇含量较高的部位是（）。 下列食物中，胆固醇含量较高的是（） 能将HDL的卵磷脂的C2位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇的酶是（）