单选题

炖排骨或骨头汤时放入()调味品,能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收

A. 油
B. 盐
C. 酱
D. 醋

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喝骨头汤能补钙吗? 骨头汤中含钙量高 动物骨头都含有钙的成分,很难溶解于水,有人曾做过实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10个小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克,不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪,经常食用会引发其他健康问题。因此,喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法,重要的是注重饮食多样化,多摄入富含钙的食物,如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明:( ) 日常生活中煮的骨头汤,其成分主要是骨髓,而骨髓中绝大部分是脂肪,喝骨头汤补充的不是钙,而主要是脂肪。狗吃骨头也不能保证它不缺钙,母犬分娩时,钙的消耗极大,而肉骨头所含的钙不能保证吸收良好。另外幼犬消化力弱,也不能吃骨头。成年狗缺钙表现为烦躁、潮热、易骨折、懒跑动,症状和人类相似。补钙方法通常可用钙粉、钙磷片甚至钙针,或遵医嘱。 喝骨头汤能防止骨质疏松吗? 煮排骨时可放点什么,使排骨中的钙、铁、磷溶解出来,利于人体吸收? 煮排骨时可放点什么,使排骨中的钙、铁、磷溶解出来,利于人体吸收 喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法。重要的是注重饮食的多样化多摄入富含钙的食物。如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等,虽然动物骨头都含有钙的成分,但是很难溶解于水。有人曾做过实物,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅熬10个小时,结果一碗骨头汤中钙含量不过10毫克,不及一袋牛奶钙含量的1/20,骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪,经常食用会引发其他健康问题。以下选项中,对以上段落内容表述错误的一项是: 烹煮排骨汤时,加入少量的( ???),有助于释出骨头里的钙,让美食中的钙更容易被人体吸收。 我家狗狗常啃大棒骨、喝骨头汤,肯定不缺钙。 煮排骨时放点什么调料,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高? 春节期间大家都会经常喝骨头汤,怎样才充分吸收汤里的营养? 服用()期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。 服用(  )期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。   虾子、上汤、项汤属于鲜味调味品。 预防骨质疏松应从儿童、青少年做起,如注意合理膳食营养,多食用含钙、磷高的食品,如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类、杂粮、绿叶蔬菜等。 预防骨质疏松应从儿童、青少年做起,如注意合理膳食营养,多食用含钙、磷高的食品,如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类、杂粮、绿叶蔬菜等() 调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。 在调味时,调味品的用量必须() 下列调味品中, 属于咸味调味品的是()。
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