多选题

尿毒症患者血钾高时,饮食教育正确的是( )。

A. 多饮茶
B. 蔬菜去皮切成小片,在水中浸泡约4小时,能有效去掉蔬菜中的钾含量
C. 将蔬菜预煮,去掉汤汁
D. 肉类食品煮后,少食肉多饮汤
E. 肉类食品煮后去汤汁

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