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下列关于原料储存的加热储存法的叙述正确的是()
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下列关于原料储存的加热储存法的叙述正确的是()
A. 加热可以破坏原料组织中酶的活性
B. 加热可使原料自身生理活动停止
C. 加热可以减少原料中游离水的含量
D. 通过加热使附着在原料上的大部分微生物被杀死
E. 加热可提高原料储存环境中氢离子的浓度
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