多选题

安排餐厅服务班次时需遵循的原则有()

A. 满足餐厅经营与服务的需要
B. 要针对不同餐厅的经营特点,合理科学地安排班次
C. 要最大限度地发挥全体员工的潜力
D. 考虑员工的承受能力,关心员工的身体健康
E. 保证满负荷地运转

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