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经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭初步诊断这是一起
材料
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复。
A3A4型(医学类共用题干-单选)
经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭初步诊断这是一起
A. 沙门菌食物中毒
B. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 变形杆菌食物中毒
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