单选题

购买猪肉时一定看清该猪肉是否盖有()。

A. 检疫印章
B. 检疫印章和检疫合格证明
C. 检疫合格证明
D. 防疫站证明

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怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉? 一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批猪肉() 对于一个不吃猪肉的人来说,他对猪肉的需求量与猪肉价格之间的需求弹性是(  )。 今年以来,我国猪肉的价格起伏较大,对生猪生产与猪肉消费产生了一定影响。下半年,由于供应减少、饲料价格上涨等因素,猪肉价格持续上涨。这说明()。 简述PSE猪肉和DFD猪肉的形态特征。 病死猪肉和新鲜猪肉的区别是()。 不同食物的保存日期一定不相同,一般来说猪肉比饼干的保质期要长() 有机猪肉就是没有喂过化学品的猪肉() 为避免购买到含瘦肉精的猪肉,应注意() 鸡肉饼/猪肉饼是否可以同盘混烤() 朝鲜族爱吃狗肉.猪肉,不吃羊肉和肥猪肉() 食猪肉中的黄州好猪肉,价贱如粪土。 有大量()的猪肉,乍一看就像是米粒,故一般俗称为“米猪肉” 春节过后,猪肉的价格下跌,这会导致猪肉的需求曲线( ) 食材消毒:可以购买生鲜制品,只要没有猪肉就可以。 猪肉是质量还与猪肉的性别有关,通常以肉质最佳() 猪肉和牛肉不同时涨价:如果牛肉不涨价,那么猪肉涨;如果猪肉不涨价,那么牛肉也不涨。据此,可以推出(  )。 猪肉价格持续上涨,可能出现的情况是()。①猪肉市场处于卖方市场②猪肉市场处于买方市场③猪肉市场规模扩大④牛羊肉需求量增加 (报关编码)含有猪肉馅制成的包子(猪肉含量25%,青菜含量75%) 邓某在县城开办了个体饮食店,一天,他从个体屠宰户手中购买未经检疫的猪肉500千克,准备加工后出售,被县卫生食品监督部门发现。经检验,这些猪肉属于病猪肉,邓某的行为()。
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