单选题

某研究所的研究人员对年龄在40岁至70岁的某地区女性进行了一项为期5年的跟踪调查,调查结束后,研究人员发现,有近30%的调查对象患有高血脂,而跟踪调查的数据显示,那些经常食用豆腐的被调查者与少量食用甚至不食用豆腐的人相比,患高血脂的比例要低不少。研究人员推测,经常吃豆腐能帮助降低血脂。 以下哪项如果为真,最能支持上述研究人员的推测?()

A. 豆制品中的酸性物质能吸收胃肠道的脂肪,经常食用有助于脂肪代谢
B. 研究发现,食用豆腐可以促进胃肠蠕动,从而达到一定的减肥目的
C. 在此项调查中发现,血脂在正常范围内的被调查者有经常食用芹菜的习惯
D. 研究人员对部分相同年龄段男性的类似调查结果与上述研究基本一致

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