加热处理对维生素损失较大的维生素有（）、（）、（）等

的加热方法使维生素损失最严重（） 加热时间越长，温度越高，维生素损失越大（） 主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。（） 主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。（） 脂溶性维生素与水溶性维生素有区别 脂溶性维生素与水溶性维生素有区别（） 不同加工方式造成食物中维生素的损失不一样，其中沸水加热造成维生素损失最大。 维生素分为（）维生素和（）维生素。 将维生素Ｂ１溶液进行加热处理，所发生的现象是（） 维生素A、（）、维生素E、维生素K是属于脂溶性维生素。 维生素A、维生素C食物来源,维生素A、维生素C缺乏表现？ 服用维生素A、维生素D等应该食用（ ） 下面哪一项叙述与维生素A不符: 维生素A为水溶性维生素|维生素A对紫外线不稳定|维生素A对酸不稳定|维生素A应贮存于铝制容器|维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯低 下列哪些不是脂溶性维生素（）。: 维生素B1 维生素C 维生素E 维生素K 脂溶性维生素与水溶性维生素有何不同？ 容易被碱性物质破坏的维生素有;维生素C.硫胺素.核黄素等（） 脂溶性维生素主要有维生素A、维生素C和维生素D。 维生素、维生素、维生素Ｅ及维生素Ｋ都属于，能在体内储存（） 茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（） 对富含维生素C的原料,加热时间不宜过长,如蔬菜煮5到10分钟,维生素损失率可达