大豆蛋白属全价蛋白，含有20余种微量元素，不含胆固醇，但是蛋白质的生物价值低于乳清蛋白。

大豆蛋白属于优质蛋白质。 在石油成分中有30余种微量元素，以钒、镍（Ni）为主,占微量元素的60%-80%（） 大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（） 下列哪种元素不是微量元素（ ） 下列哪种元素不是微量元素 在石油成分中有30余种微量元素，以钒（V）、镍（Ni）为主，占微量元素的60%-80%。（） 含有胆固醇最多的脂蛋白是 含有胆固醇最多的脂蛋白是 血红蛋白中主要的微量元素是（ ）。   大豆蛋白有哪些种类？ 大豆蛋白有哪些种类 大豆蛋白虽为完全蛋白质，但必需氨基酸中含量较底（） 下列元素中，微量元素不包括（）。 下列哪种元素不是必需微量元素 含有总胆固醇最多的脂蛋白是（ ） 在微量元素中，大豆对（）比较敏感。 大豆蛋白是增肌的蛋白质首选 人体所需微量元素不包括 大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。 大豆蛋白质中含有人体所需的全部氨基酸?，其中