淀粉的主要作用为

淀粉经α-淀粉酶作用后的产物是 羧甲基淀粉钠在片剂中的崩解作用主要是（ ）。 淀粉的作用是（）。 淀粉酶按其作用特点可分为（）、β—淀粉酶、γ—淀粉酶和异淀粉酶。 用羧甲基淀粉作片剂的崩解剂，其作用机制主要是（） 用羧甲基淀粉作片剂的崩解剂，其作用机制主要是 用羧甲基淀粉作片剂的崩解剂，其作用机制主要是（ ）。 用羧甲基淀粉钠作片剂的崩解剂，其作用机制主要是（） 用羧甲基淀粉钠作片剂的崩解剂，其作用机理主要是 淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成（） 淀粉在烹调中有何作用？ 淀粉在烹调中有何作用 淀粉酶的作用是 β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶（） β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶 胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（） 胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（） 血清中的淀粉酶可作用于淀粉中的何种键 淀粉的消化从（　　）开始，（　　）是消化淀粉的主要场所。 淀粉在烹任中有何作用？