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由原材料到成品实行“四步”制度()
多选题
由原材料到成品实行“四步”制度()
A. 采购员不买腐烂变质的原料
B. 保管验收员不收腐烂变质的原料
C. 加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料
D. 服务员不买腐烂变质的食品
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