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葡萄中含有丰富的,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,具有解酒的作用()
单选题
葡萄中含有丰富的,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,具有解酒的作用()
A. 酒石酸
B. 苹果酸
C. 柠檬酸
D. 草酸
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