单选题

根据我国《食品卫生法》的规定,在城乡集贸市场中,各级( )负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。

A. 卫生行政管理部门
B. 公司行政管理部门
C. 防疫站或食品卫生监督机构
D. 轻工和商业、农牧、渔业部门

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