蛋白质的结构和种类多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的。下列不属于人 体蛋白质主要功能的是（ ）。

什么是优质蛋白质，半完全蛋白质和不完全蛋白质？哪些食物中含优质蛋白质多？为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%? 什么是优质蛋白质，半完全蛋白质和不完全蛋白质？哪些食物中含优质蛋白质多？为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50% 蛋白质分子中α- 螺旋和 β-折叠都属于蛋白质的几级结构（） 蛋白质的功能多样性是由于它的结构复杂性所决定的 蛋白质的功能多样性是由于它的结构复杂性所决定的。() 血浆蛋白质包括不同分子大小、结构和功能的蛋白质，下列排序正确的是（ ）。 蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。 蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄（） 根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( ) 　　试述蛋白质空间结构和功能的关系。 试述蛋白质空间结构和功能的关系 蛋白质结构中的β-折叠属于蛋白质的 蛋白质结构中的α-螺旋属于蛋白质的 蛋白质的二级结构类型有多种。 蛋白质的基本结构单位是（）。蛋白质分子结构包括（）结构和（）结构。 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。 在蛋白质的合成过程中，决定蛋白质种类的是（） 决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的（）级结构，该结构是指多肽链中（）的排列顺序。 蛋白质一级结构是理解蛋白质结构，..以及与其同源蛋白质生理功能的必要基础，其主要化学键是（） 蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（）