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餐(饮)具清除食物残渣后,煮沸消毒 30 分钟,也可用有效氯 500mg/L 的含氯消毒液浸泡 30 分钟后,再用清水洗净()
判断题
餐(饮)具清除食物残渣后,煮沸消毒 30 分钟,也可用有效氯 500mg/L 的含氯消毒液浸泡 30 分钟后,再用清水洗净()
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清洁消毒碗筷可用自来水冲洗干净后,再煮沸消毒10分钟()
预防性毒。对地面、内部物体表面可采用含有效氯的含氯消毒剂进行消毒,织物消毒可使用流通蒸汽或煮沸消毒,或先用有效氯的含氯消毒剂浸泡30min,然后常规清洗()
卫生洁具可用有效氯含量为()的含氯消毒剂浸泡或擦拭消毒,作用()分钟后,清水冲洗干净,晾干待用
氯化消毒要求氯加入水中后,接触30分钟,游离氯为
餐饮业餐具消毒的有效氯浓度应达到()
杯具用含氯消毒液消毒时,浸泡液有效氯含量应达()毫克/升浓度,浸泡时间不少于()分钟
对细菌性食物中毒现场中的炊具、食具、抹布应煮沸消毒15~30分钟()
对细菌性食物中毒现场中的炊具、食具、抹布应煮沸消毒15~30分钟()
奶具在沸水中煮沸消毒的时间是10-15分钟()
使用牙线主要帮助清除()的食物残渣
疑有传染性疾病的餐饮具采用消毒-清洁-消毒的方式进行,有效氯消毒液浸泡的浓度和时间为()
饮水氯消毒时,接触30分钟后,游离性余氯不得低于
煮沸消毒必须水沸后维持10-15分钟。
沸水消毒时加水至器具()水中,煮沸5~10分钟,其中煮奶嘴3分钟。
地面和墙面可用有效氯为 mg/L的含氯消毒剂,由 喷雾消毒()
()煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜。
吃东西后要(),以清除口腔内食物残渣,保持口腔卫生。
吃东西后要漱口,清除口腔内食物残渣,保持口腔卫生()
用有效氯含量5%的84消毒剂配置有效氯浓度500mg/L的含氯消毒剂的配比是()
吃东西后要漱口,以便清除口腔内食物残渣,保持口腔卫生。()
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