多选题

下列各项中,菜系与其特点对应正确的有()

A. “浓少清多、醇厚不腻”——鲁菜
B. “原汤原汁、甜咸适中”——浙菜
C. “重油、重色、重火功”——徽菜
D. “清淡香脆、鲜嫩爽滑”——粤菜
E. “一菜一格、百菜百味”——川菜

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