微波加热可以在食品内部直接加热，因此其加热时间短，尤其适于金属包装食品的加热。

微波炉是一种用微波加热食品得现代化烹调灶具，它可以加热牛奶、米饭、汤和带壳鸡蛋等（） 蔬菜的微波保鲜法，是用微波在很短的时间内将食品加热到（）℃。 冷冻食物可以不解冻在微波炉中直接加热（） 冷藏的食品不用加热也可以直接食用。 冷藏的食品不用加热也可以直接食用（） 爆菜的技术特点是旺油或沸水，加热时间短，瞬间成菜（） 爆菜的技术特点是旺油或沸水，加热时间短，瞬间成菜。 微波加热（）。 微波加热 高碳钢的加热时间比低碳钢的加热时间要短。 以微波加热器干燥养护中药，在温度60℃以上时，加热时间是 可微波加热中药饮片，在温度60°C以上时，加热时间为（） 以微波加热器干燥养护中药，在温度60℃以上时，加热时间是 冷冻的乳汁加热可以使用微波炉或开水煮加热方式（） 冷链盒饭加热操作规程。使用1700W微波炉微波高火加热，每次加热不超过两盒，十字交叉叠放。冷链盒饭加热后，饭盒正面要粘贴填写加热时间的标签（） 出售冷链餐食前应经微波炉充分加热,可以重复加热 电热器具中常用的加热方式有：电阻加热、远红外线加热、（）、微波加热。。 欧姆电阻加热，微波加热，中心加热都是有极限的，都不可能加热到极度（） 食品微波加热技术引起热效应的主要食物成分是（） 节能效果好的加热技术有：远红外加热、微波、中高频加热技术。