关于食用油传热介质的特点，以下叙述有错误的是（）

油料可以分为食用油料和非食用油料（或称工业用油料）。 关于食用油，说法正确的有( )。 食用油脂的变质主要是食用油脂的沉淀物（） 如果食用油闻起来出现（），则说明食用油已经变质，最好不要食用 食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的，这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点，而且油又是烹调不可缺少的基本原料。 下列关于食用油的储存方法，正确的是（） 食用油脂应为（） 哪种食用油最好？ 怎样挑选食用油？ 如何挑选食用油？ 如何挑选食用油 怎样挑选食用油 哪种食用油最好 以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（） 以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（） 食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。（ ） 食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。（） 滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂。 滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂（） 以下食用油中含必需脂肪酸较多的是（）