单选题

下面正确的论述是()

A. 脂肪酸的熔点随分子量的增加而上升
B. 脂肪酸的不饱和程度越高,则熔点越低;双键离羧基越近,则熔点越低
C. 具共轭双键的脂肪酸的熔点比同系列的不饱和酸高而接近饱和酸
D. 反式脂肪酸的熔点远高于顺式脂肪酸的熔点

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