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动植物组织中广泛存在转氨酶,需要α - 酮戊二酸作为氨基受体,因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物,即α - 酮戊二酸是专一的,而对另一个底物则无严格的专一性。
判断题
动植物组织中广泛存在转氨酶,需要α - 酮戊二酸作为氨基受体,因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物,即α - 酮戊二酸是专一的,而对另一个底物则无严格的专一性。
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转氨酶中以何种氨基酸与α-酮酸的转氨酶最为重要()
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