多选题

起泡剂的结构和特点是()。

A. 结构对称,化学性质活泼
B. 难溶于水或微溶于水
C. 可以定向吸附在气—液罚面
D. 为表面活性物质,具有杂极性的不对称的分子结构
E. 表面活性随非极性基碳原子数的减少而降低,而溶解度则相反

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