以下有关客史档案正确的说法有()
A. 客史档案应该定期清理
B. 客史档案应该注意“一客一档”
C. 宴会客史一般由餐饮部收集
D. 客史档案应由专人负责、有章可循地管理
E. 建档方式有登记单方式、档案卡片方式、电脑方式等三种
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