乳化剂有哪些作用？

食品中常用的乳化剂有哪些？ 乳化剂的作用为（　　）。 乳化剂的作用为（）。 乳化剂的作用包含（) 下列哪些物质可做为栓剂的乳化剂下列哪些物质可做为栓剂的乳化剂（） 自乳化水洗渗透液的乳化剂作用（） 乳剂中的重要组分乳化剂的种类包括: 助乳化剂|固体微粒乳化剂|天然高分子乳化剂|表面活性剂类乳化剂 乳聚丁苯橡胶中乳化剂有何作用？ 乳化剂4的主要作用（） 具有乳化剂作用的是 在制备乳剂的乳化剂中，属于W/O的乳化剂有 关于乳化剂的说法正确的有（）关于乳化剂的说法正确的有（） 常见乳化剂有（） 请写出乳化剂的作用原理。 乳化剂的作用是什么？ 乳化剂在饮料中的作用() 乳化剂在软膏中的作用 乳化剂在软膏中的作用（） 常见乳化剂有（）大类 乳化剂的种类有