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鸡舌香系指
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鸡舌香系指
A. 檀香
B. 公丁香
C. 苦丁香
D. 母丁香
E. 降香
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“片皮乳猪”、“东江盐鸡”、“满坛香”是()的著名菜肴
导致鸡黑舌病的因素为缺乏
香酥鸡的成品特点是:色泽金黄、皮松酥、肉酥烂、干香、()。
香酥鸡的成品特点是:色泽金黄、皮()肉酥烂、干香、无汤汁。
育成鸡转入蛋鸡舌的时间最早可在()周龄,最晚在()。
糟熘鸡片与滑溜鸡片制法基本相同,不同之处是调味中加入香糟汁和少许糖而形成独特的糟香风味。
糟熘鸡片与滑溜鸡片制法基本相同,不同之处是调味中加入香糟汁和少许糖而形成独特的糟香风味()
具有气辛香,味辛辣,麻舌特征的药材是
小椭圆形,气香,味辛凉,有麻舌感
湘西菜制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味()
气香燥烈味苦辛,微麻舌,断面油润的是
以四大美人命名的菜肴有西施舌、昭君鸭、贵妃鸡和__________。
四大美女名菜“贵妃鸡、昭君鸭、西施舌”那貂蝉是什么()
怪味鸡的口味特点是:咸甜麻辣酸鲜香各味兼具,彼此共存,没有哪一种味道()。
“一片砧敲千里白,半轮鸡唱五更残”是香菱哪首咏月诗中的句子?
切面黄白色或白色,质脆,气辛香,味辛辣、麻舌的饮片是( )。
切面黄白色或白色,质脆,气辛香,味辛辣、麻舌的饮片是
切面黄白色或白色,质脆;气辛香,味辛辣、麻舌的饮片是()
切面黄白色或白色,质脆;气味辛香,味辛辣,麻舌的饮片是( )
贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于( )。
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