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根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮红葡萄酒。()
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根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮红葡萄酒。()
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上肉类菜肴时应先斟好白葡萄酒,再上菜。
西餐中鱼类菜一般配饮()葡萄酒,肉类菜配饮()葡萄酒。
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
白葡萄酒和红葡萄酒的试饮温度分别为()
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配?
白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配?()
一般有瓶肩的葡萄酒瓶是包装白葡萄酒()
法式菜肴注重用相应的酒调味,如野味用白葡萄酒()
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
红葡萄只可以酿制红葡萄酒,也可以酿制白葡萄酒,白葡萄只可以酿制白葡萄酒。()
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
餐酒单即供顾客挑选佐餐葡萄酒的书面清单,主要用于西餐厅。西餐的佐餐饮品一般是葡萄酒。[填空题]()
葡萄酒也被称为佐餐酒。()
按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
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