夏茶季节，通过遮阳可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量增加，氨基酸含量降低。

按季节可将茶分为：春、夏、秋、冬四季茶。 绿茶鲜叶在摊放过程中，生化成分含量发生变化的是（） 有茶维生素的含量高于夏、秋茶（） 茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。 同品种、同地区、同样嫩度的春茶滋味较夏茶更醇和。() 春茶维生素的含量高于夏、秋茶。 夏茶外形一般较松，身骨较轻，老嫩欠匀，净度较差。 夏茶外形一般较松，身骨较轻，老嫩欠匀，净度较差（） 树木白粉病主要侵染树木的（）、嫩梢和花。 下列茶树鲜叶各内含物质中，含量与嫩度呈负相关的物质是（）。 茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异，一般来说，大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。 茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异，一般来说，大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些 春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。（） 茶叶新梢中蛋白质含量在下面哪一茶季最高（） 同一茶树品种中鲜叶的茶多酚含量依季节不同有差异，含量最低的是（）。 中国大学MOOC: 在不同的季节茶叶中秋茶降血糖的效果比春茶夏茶好。_ 新梢的绿色嫩梗，称为() 桂花在一年的生长中只有春梢和夏梢，没有秋梢。（） 季节茶区别的主要标志() 柑橘潜叶蛾以7-9月夏秋梢抽发期为害重，尤以夏梢最为严重。