食品雕刻技术的高低直接影响到雕刻成品的成败,食品雕刻的技术要求不包括()
A. 食品雕刻者不但要学习构图知识和艺术表现手法,还要在生活中不断地积累素材
B. 学习食品雕刻过程要多看别人的作品;多动手苦练;多学有关工艺美术方面的知识;多动脑筋
C. 在雕刻中做到落刀准确、轻快有力、灵而不浮、韧而不重、干净利落
D. 必须掌握食物雕刻原料的产地和来源
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